Наш мир наполнен множеством запахов, существенная их часть синтезируется в лабораториях. Всевозможные ароматы стали неотъемлемой частью жизни в виде парфюмерии и ароматических добавок. Они присутствуют повсюду, влияя на тонкие струны души, настроение и даже карьеру. Пахнет выпечка, йогурты и прочих продуктах питания, бытовая химия, косметика и одежде – за всё это ответственна отдельная отрасль и лишь некоторые люди способны стать её частью, а всемирную известность приобретают лишь единицы. Так как же стать парфюмером?
Таланты и профессия
Уверены, многие из вас читали роман Патрика Зюскинда «Парфюмер» либо просто смотрели фильм. Если же вдруг это произведение обошло вас стороной, не нужно целенаправленно искать его, так как оно весьма своеобразно и тяжело для восприятия. Но автору удалось уловить и показать основные качества, без которых невозможно стать парфюмером:
- чуткое обоняние;
- прекрасная память, в особенности на запахи;
- аналитические способности;
- воображение;
- креативность мышления;
- настойчивость, граничащая с одержимостью.
Можно ли развивать эти способности и качества? Безусловно, но имеется ряд ограничений и противопоказаний, которые мало зависят от самого человека.
- Низкая чувствительность обонятельных рецепторов.
- Слабая иммунная система, из-за которой простуда становится частым и привычным явлением.
- Хронические заболевания органов дыхания, которые также влияют на восприимчивость к запахам.
- Респираторная форма аллергии и астма также неприемлемы в работе парфюмера из-за постоянного контакта с ароматическими веществами как натурального, так и искусственного происхождения.
- Кожные заболевания делают невозможной работу с препаратами.
- Склонность к мигреням, из-за вероятности провоцирования головных болей запахами.
- Неврологические и психические расстройства.
Где учат на парфюмера?
На первый взгляд всё представляется простым и ясным – покупаешь масла, эссенции и экспериментируешь, но на самом деле всё сложнее и интереснее. Среди парфюмеров нет самоучек, и если когда-то давным-давно умения передавались от отца к сыну, от мастера к подмастерью, то сегодня невозможно стать парфюмером без хорошей школы.
Более всего ценятся выпускники ISIPCA – Международного института парфюмерии, пищевых ароматизаторов и косметики. Основанный 48 лет назад Жан-Жаком Герленом, он находится во Франции и считается колыбелью всех самых известных парфюмеров. Для поступления необходимо высшее образование в области химии, 30 тысяч евро и готовность посвятить учебе следующие два года. Впрочем, российские абитуриенты могут надеяться на получение гранта от организации Edufrance, что лишь отчасти сокращает статью расходов, так как студенты Международного института парфюмерии, пищевых ароматизаторов и косметики вынуждены само заботиться о проживании и питании. Конкурс очень высок, ведь ежегодно сюда принимают не более 20 абитуриентов. По окончании обучения, всем тем, кто справился с нагрузкой и не был отчислен, выдается диплом международного образца.
Школа Givaudan при парфюмерном концерне также находится во Франции, в одном из предместий столицы, уходя своими корнями в Швейцарию 1946 года. Обучение здесь бесплатное, но конкурс ещё выше, чем ISIPCA – ежегодно поступить могут не более пяти человек. Высшее химическое образование не требуется, обучения длится три года и включает в себя овладение уникальной системой ольфакторных исследований Жана Карле. Все выпускники трудоустраиваются и, как правило, в компанию Givaudan, но им также рады в других парфюмерных концернах и фабриках.- Грасский институт парфюмерии ещё относительно молод, поэтому к его выпускникам отношение неоднозначное. О качестве подготовки можно судить по непродолжительности курса, который составляет лишь девять месяцев. Обучение осуществляется на английском язык и стоит свыше 12 000 евро. Поступить может почти каждый, кто не обделен обонянием и ориентируется в школьной программе.
Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева (сокращенно РХТУ им. Д. И. Менделеева), в частности кафедра технологии косметических и химико-фармацевтических средств, выпускает парфюмеров с 1997 года. Учебной программой предусмотрено не только освоение углубленного курса органической и неорганической химии, но также всего того, что связано с производством парфюмерии. При поступлении следует выбрать направление «Химические технологии» и профиль «Технология синтетических биологически активных веществ, химико-фармацевтических препаратов и косметических средств». Стоимость обучения на бакалавриате составляет 149 700 рублей в год, также есть шанс поступить на бюджет.
Получить вожделенный диплом парфюмера также можно в стенах РГУ имени А. Н. Косыгина, поступив на специальность «Химическая технология косметических средств, биологически активных веществ и красителей». Университет государственный, а это значит, что здесь можно не только учиться на бюджете, но и получать стипендию. Студенческая жизнь здесь интересна производственной практикой, участием в конференциях и выставках. Выпускники находят применение своим знаниям в качестве независимых экспертов, сотрудников лабораторий, фармацевтических и косметических компаний.- Поступление в МГУТУ имени К. Г. Разумовского на направление «Парфюмерно-косметические изделия в индустрии красоты» позволит получить диплом государственного образца по прошествии четырех лет хорошей учебы как на платной, так и на контрактной основе. В университете предусмотрены очная и заочная формы обучения, но мы рекомендуем выбирать первый вариант, так как овладеть секретами создания и технологиями производства невозможно самостоятельно.
- В Кубанском государственном технологическом университете в настоящее время нет отдельного направления. Тем не менее в рамках программы «Химическая технология» студенты в лабораторных условиях изучают особенности эфирных масел, создание парфюмерных композиций и фито-препаратов. Форма обучения дневная и для поступления необходимо сдать ЕГЭ не только по русскому языку, но также по математике и химии. Производственная практика осуществляется при поддержке научно-производственной лаборатории «Шарм Клео Косметик», парфюмерно-косметической фабрики «Аванта» и комбинатах, производящих эфирные масла и цветочные экстракты.
В Ивановском государственном химико-технологическом университете для тех, кто желает стать парфюмером, открыто направление «Технология жиров эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов». За 4 года учебы выпускники получают все необходимые знания, необходимые в производстве душистых компонентов и продуктов на их основе. Предусмотрена исключительно дневная форма обучения.- Санкт-Петербуржская Школа парфюмеров, по сути, не является ВУЗом, так как по окончании 9 месяцев учебы её выпускникам вместо дипломов выдаются рекомендательные письма с обозначением умений, навыков и достижений. Здесь готовят парфюмеров в традиционном понимании этого слова – специалистов, виртуозно играющих с оттенками ароматов и способных создавать настоящие шедевры, а не работников конвейеров. Так ли это на самом деле, пожалуй, можно убедиться, лишь пообщавшись со студентами Школы. Форма обучения – очно-заочная; стоимость при полной предоплате – 175 000 рублей, при поэтапной оплате – 210 000 рублей за весь курс, но также возможна скидка до 50 000 рублей при условии превосходного прохождения собеседования. Примечательно, что собеседование возможно пройти в письменном виде или по skype.
Возможность стать парфюмером открывается также абитуриентам Кемеровского технологического института пищевой промышленности, Красноярского государственного аграрного университета и многих других ВУЗов. Без диплома трудно устроиться на работу по специальности и снискать признание в этой необычной и вместе с тем широкой отрасли. Но знания непременно должны сочетаться с чуткостью восприятия, прекрасным воображением, настойчивостью и ювелирной точностью. Дерзайте, поступайте, и, возможно, лет через пять мир станет прекраснее благодаря вам!